100% ஆர்கானிக் பட்டாம்பூ பூ தூள்

பாரம்பரிய தாய் மருத்துவத்தில், பட்டாம்பூ பட்டாணி ஒரு சக்திவாய்ந்த முடி வலுவூட்டியாக முதலில் புகழ் பெற்றது. பட்டாம்பூ பட்டாணி பூப் பொடியானது, பானங்கள் மற்றும் உணவுகளுக்கான சிறந்த இயற்கை நீல நிறமிகளில் ஒன்றாகும். இது கிளிட்டோரியா டெர்னாடியா (clitoria ternatea) எனும் தாவரத்தின் உலர்ந்த பூக்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்தத் தாவரம் நீல பட்டாணி, பட்டாம்பூ பட்டாணி, ஆசிய புறா இறக்கைகள், நீலமணிக்கொடி, கார்டோஃபான் பட்டாணி மற்றும் டார்வின் பட்டாணி என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. பட்டாம்பூ பட்டாணி பூப் பொடி நீரில் கரையக்கூடியது மற்றும் இதில் கலோரிகள், கொழுப்பு மற்றும் சர்க்கரை இல்லை. இதன் நீல நிறம், முக்கிய மூலப்பொருளான ஆந்தோசயனினிலிருந்து வருகிறது. கரைசலில் உள்ள பட்டாம்பூ பட்டாணி பூப் பொடியின் நிறத்தை pH மதிப்பு மாற்றும். கரைசல் அமிலத்தன்மை உடையதாக இருக்கும்போது, ​​நிறம் ஊதா அல்லது சிவப்பாக மாறும்; அதே சமயம் கரைசல் காரத்தன்மை உடையதாக இருந்தால், நிறம் பச்சையாக மாறும். இது கண்பார்வையை மேம்படுத்த ஆந்தோசயனினையும் வழங்குகிறது.